I nostri prodotti
Cocoa Nibs

Scaglie di fave di cacao tostate
Formato : pépites (nibs)
Presentazione : 500g - 1kg - 10kg - 20kg - 30kg
Utilizzazioni :
Cocoa Liquor

Pasta di cacao pura ottenuta dalla macinazione dei semi.
Formati : Tavoletta, blocco, mini blocco, nibs ...
Presentazione : 500g - 1kg - 10kg - 20kg - 30kg
Utilizzazioni :
Cocoa Powder (10/12, 20/22, 22/24)

Cacao in polvere con diversi contenuti di grassi :
- 10/12: Leggero e versatile
- 20/22 & 22/24: più ricco e intenso
Formato : poudre de cacao
Presentazione : 500g - 1kg - 10kg - 20kg - 30kg
Utilizzazioni :
Cocoa Butter (Deodorati e naturali)

- Deodorato: burro di cacao senza sapore
- Naturale: mantiene l'aroma di cacao
Formati : tavoletta, blocco, mini blocco, nibs, liquido ...
Presentazione : 500g - 1kg - 10kg - 20kg - 30kg
Utilizzazioni :
Il colore del cacao può variare dal marrone chiaro al marrone scuro, a seconda dell'origine, della lavorazione e del contenuto di grassi. Queste variazioni hanno un impatto non solo sull'estetica dei prodotti finiti, ma anche sul loro gusto e sulla loro applicazione.
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Noi da Ingargiola Chocolate & Ingredients aiutiamo i nostri clienti a scegliere i prodotti più adatti alle loro esigenze, offrendo loro una selezione di cacao di qualità che soddisfa le loro specifiche richieste.








